PÃO DE FORMA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE DOURADO (Coryphaena hippurus): UMA ALTERNATIVA PARA O INCREMENTO DE CONSUMO DE PESCADO SOB A FORMA PROCESSADA . Ifes Ciência [Internet]. 21 de diciembre de 2019 [citado 11 de noviembre de 2026];5(2):230-41. Disponible en: https://revistas.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/460