«PROPOSIÇÃO DE ALTERNATIVAS DE TREINAMENTO DE DEGUSTADORES EM UM PAINEL SENSORIAL UTILIZANDO ÍNDICES DE DESEMPENHO». Revista Ifes Ciência 6, no. 3 (diciembre 23, 2020): 134–146. Accedido noviembre 10, 2026. https://revistas.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/847.