«A COMPLEXIDADE DE CONSENSO ENTRE ANÁLISE SENSORIAL, FÍSICA EQUÍMICA NA QUALIDADE DO CAFÉ ». Revista Ifes Ciência 4, no. 2 (diciembre 15, 2018): 4–16. Accedido noviembre 11, 2026. https://revistas.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/334.