«PÃO DE FORMA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE DOURADO (Coryphaena hippurus): UMA ALTERNATIVA PARA O INCREMENTO DE CONSUMO DE PESCADO SOB A FORMA PROCESSADA ». 2019. Revista Ifes Ciência 5 (2): 230-41. https://doi.org/10.36524/ric.v5i2.460.