“O TEMA CERVEJA ARTESANAL UTILIZADO PARA O ENSINO DE BIOQUÍMICA NO ENSINO MÉDIO ATRAVÉS DA DEGRADAÇÃO ENZIMÁTICA DA CEVADA CERVEJEIRA”. Revista Ifes Ciência 10, no. 2 (March 25, 2024): 01–11. Accessed October 25, 2026. https://revistas.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/2389.