«ENSINO REMOTO EMERGENCIAL: ESTRATÉGIAS EDUCACIONAIS ADOTADAS NAS ATIVIDADES PRÁTICAS EM GASTRONOMIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19». Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica, vol. 12, n.º 1, mayo de 2023, https://doi.org/10.36524/dect.v12i1.1707.