«ENSINO REMOTO EMERGENCIAL: ESTRATÉGIAS EDUCACIONAIS ADOTADAS NAS ATIVIDADES PRÁTICAS EM GASTRONOMIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19». 2023. Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica 12 (1). https://doi.org/10.36524/dect.v12i1.1707.